น้ำตาล...จอมวายร้าย
คุณสาว ๆ หลายคนอาจจะคิดว่า “เอ๊ะ.. วันหนึ่งฉันกินน้ำตาลไม่กี่ช้อนเอง ไม่อ้วนหรอก” แต่คุณลืมนึกไปว่า ในแต่ละวันทั้งอาหาร เครื่องดื่ม มีส่วนผสมของน้ำตาลทั้งสิ้น เชื่อไหมคะ..รวม ๆ แล้ววันหนึ่งเราอาจรับประทานน้ำตาลมากกว่า 10 ช้อนชา ด้วยซ้ำ
ทว่า...สาวไทยอย่างพวกเราดูจะนิยมชมชอบอาหารรสชาติหวานกันอยู่ไม่น้อย ทั้งเค้กเอย ไอศกรีมเอย น้ำผลไม้ต่าง ๆ ฯลฯ รวมไปถึงอาหารไทยแทบทุกชนิดต้องมีส่วนผสมของน้ำตาลไม่มากก็น้อย นั่นเพราะเมืองไทยถือเป็นชาติที่มีการปรุงแต่งราชาติอาหารมากที่สุดชาติหนึ่ง และแต่ละครั้งน้ำตาลเข้ามาเกี่ยวข้องเสมอ
ฟังแล้วหลายคนคงนึกท้อ “แบบนี้ฉันจะไม่อ้วนได้ยังไงล่ะ” ซึ่งหากอ้วนขึ้นมาล่ะก็ ปัญหาโรคอื่น ๆ ตามมาอีกมากมาย มีทั้งเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ฯลฯ เนื่องจากน้ำตาลส่วนเกินทั้งหลายจะถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกาย และแปรเปลี่ยนไขมันในที่สุด ซึ่งหากร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณมาก ๆ จะเป็นอันตรายในระยะยาวได้
ที่มา : Lisa